Курица горячего копчения.🔥🔥🔥 Итак, нам понадобится ведро с крышкой! у меня оцинкованное из хоз.магазина! это страшно ядовито! потому никогда не берите такое ведро! лучше алюминиевое или из нержавейки! ну или просто железный бак какой. у меня такое ведро... Нам нужно ведро или бак с крышкой , курица или то что мы собираемся коптить, небольшое количество дров либо щепок (пойдет практически любое дерево кроме хвойных, я использовал березу! предварительно нужно очистить березу от коры!) и огонь) щепки помещаем на дно бака, ведра. далее вставляем решётку , у меня сделана из свежих березовых веток ,перевязанных тонкой проволокой. на решётку помещаем курицу предварительно сделав надрезы и посолив по вкусу) Закрываем крышкой и ставим на огонь. Время приготовления примерно около часа. можно заглядывать и проверять на готовность на ходу! Вкусно кушаем!) можно чавкать и мурчать от удовольствия! получается очень вкусно! Всем приятного аппетита! Подписывайтесь на ДЗР! У нас еще много интересного! Лучшее развлекательно-познавательное сообщество в ВК!

Теги других блогов: курица рецепт копчение